紅麹とコレステロール
味噌や醤油、お酒などを作るときに使う麹の一種に紅麹というものがあります。
あまりききなれないですが、麹というのは聞いたことがあります。
きれいで鮮やかな紅色なので、紅麹と呼ばれるらしいです。紅麹 サプリメントも発売されています。
最近、この紅麹に含まれるモナコリンという成分がコレステロールを下げるということで注目されています。
その他、血圧を下げる効果などもあるようです。
コレステロールといっても体内では大切な栄養素。決して悪いものではありません。
ただ、善玉と悪玉のバランスが崩れ、悪玉が増えてくると、コレステロールが血管に蓄積されてしまい、色々な病気の原因になったりしてしまいます。
紅麹がコレステロールの対策にいいといわれるのは、この悪玉の減らす効果があると言われているからかもしれません。
紅麹はいろいろな用途に使われています。
よくみかけるのば紅麹パウダー。米麹などで作られています。
お菓子やパンに混ぜたりするようです。紅色がついてきれいに仕上がります。
お米から生産されている米紅麹なんかは、ご飯を炊くときに一緒に入れたりします。
紅麹米はなどは、精白米に紅麹を付着させ培養したお米で、見た目もきれいですね。
赤色の色素にも紅麹色素が使われたりするようですね。これもお菓子系に使われています。
商品としてもいろいろ販売されていますが、紅麹百年酢や紅麹梅酒、DHCの紅麹なんかが人気のようですね。
最近は紅麹のサプリやドリンクもよくみかけます。
手間がかからない点では一番おすすめですね。
紅麹のサプリメントの場合は、他の成分も一緒に入っていることが多いので、注意が必要です。
また、国産のものか輸入品かも重要です。
国産でしたら、グンゼの紅麹が有名です。
サプリなので、販売店では詳しい効果、効能は記載されてませんが、やはり成分から見ると、コレステロール対策やダイエットを目的として内容となっているものが多いようにみえます。
サプリメントの場合でも副作用とは言いませんが、体調や体質、配合成分によっては合わない場合がありますので、調子が悪いと思ったらすぐに中止するようにしないといけません。
サプリメントは副作用がないといっているようなところでは買わないほうがいいでしょうね。
私が見た中では、「紅麹モナコリンＥＸ粒」というのが売れてるみたいですね。
グンゼの国産紅麹原料を使っています。
モナコリンＫを含有する紅麹エキス末が1日目安に200mg入っているだけなく、それ以外の成分も充実してるみたいですね。
必須脂肪酸の一つのＥＰＡ。これも血液サラサラ成分として有名です。イワシやサバなんかに含まれていますね。
ポリフェノールの一種の大豆イソフラボン、ダイエットサプリにも配合されたりする緑茶カテキン抽出物。
エピガロカテキンガレートというポリフェノールが入っているのがポイントですね。
まあ、紅麹のサプリもあくまで食品の一種なので、どこまで効果があるかは未知ですが、どうせ飲むなら品質と価格をよくみてから決めたいですね。
紅麹の商品やサイトなど、あとはサプリメントのサイトなどのリンク集
■紅麹～とてもみやすいですね。
■紅麹のサプリ～サプリ中心ですね。
■紅麹とコレステロール～中性脂肪にも良さそうですね。
■紅麹モナコリン～これが売れてるみたいですね。
■紅麹～わかりやすいですね。
